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本报青岛9月21日讯(记者 孙军)记者今日得悉,青岛市食品药品监管局发布了本年秋季全市5个区市第一批463家经查看合格并给予存案的正规“小饭桌”名单,全市其他6个区市的正规“小饭桌”名单将连续公示。
463家正规“小饭桌”的信息中有称号、开办人、运营地址、核定就餐人数及联系方式等。“从本年8月就开端受理‘小饭桌’的存案。”青岛市食品药品监管局有关人员告知记者。
据介绍,该市食品药品监管局逐个对申请者的申请材料、开办条件、从业要求、人员证件等进行了严厉审验。对“小饭桌”的就餐场所、烹调场所、洗消场所、冷藏设备、“三防”设备进行实地核对并摄影留档,并催促运营者将食品安全职责承诺书等粘贴公示上墙。